Produkt otrzymany podczas długotrwałego zagęszczania przecierów owocowych z dodatkiem cukru. Może być wykorzystywana jako nadzienie do ciast i ciastek (marmolady miękkie) lub do dekoracji wyrobów cukierniczych (marmolady twarde).
Dostępne w wielu smakach, m.in.:
- Wiśniowy
- Jagodowy
- Truskawkowy
- Brzoskwiniowy
- Różany
- Morelowy
- Szarlotkowy