Produkt otrzymany z wiśni, poddanych procesowi gotowania w roztworze cukru i syropu glukozowo-fruktozowego. Barwa od ciemnoczerwonej do bordowej, min. 60% owoców zachowuje pierwotny kształt.
Produkt gotowy do bezpośredniego spożycia, może być wykorzystany do ciast deserów, lodów, gofrów.